1 :チンしたモヤシ ★ 2017/04/26(水) 20:52:04.40 ID:CAP_USER9.net
【糖質制限 結局いいのか、悪いのか】ダイエット「糖質制限やめたほうがいい」理由 炭水化物を抜くと食物繊維の摂取量も低下する
ごはんなどの炭水化物はバランスの取れた食事のために、やはり大切なのだ

zakzak 2017.04.25
http://www.zakzak.co.jp/health/doctor/news/20170425/dct1704251530002-n1.htm

 「糖尿病の患者さんが血糖値を抑えるために糖質制限がある程度必要なのはわかります。ただし、ごはんなどの炭水化物には糖質だけでなく、食物繊維も含まれています。炭水化物を抜くと、食物繊維の摂取量が減り、必然的に高脂肪や高タンパクの食事になる。腸にとってはまったくいいことがありません。ダイエットとしての糖質制限はやめたほうがいい」

 こう忠告するのは、『「炭水化物」を抜くと腸はダメになる』(青春出版社)の著者で、4万件以上の大腸内視鏡検査を行ってきた松生クリニックの松生恒夫医師だ。

 食物繊維は三大栄養素、ビタミンやミネラルに次ぐ第6の栄養素といわれる。便通をよくしたり、余分なコレステロールをぬぐい取り、大腸がんのリスクを下げるほか、HA1c(ヘモグロビン・エーワンシー=糖尿病の血液検査で重要な数値)の改善効果もあるといわれている。

 しかし、近年は日本でも肉類や乳製品を多くとる北欧米型の食事が定着し、多くの日本人が厚生労働省の推奨する食物繊維摂取量を下回っているのだという。

 「ただでさえ、食物繊維の摂取量が減っているのに糖質制限でさらに炭水化物をとらないのは、大腸がんや慢性便秘症など他の疾患の原因を自らつくるようなものです」(松生医師)

 現実に、食物繊維の摂取量低下が進むに従い大腸がんは急増し、がんタヒのタヒ亡要因では2015年現在で女性で1位、男性では3位まで上昇している。食事文化の大きな変化により、今の日本人の腸内環境が一昔前に比べて悪化しているのは明らかであろう。

 これを改善していくには、食物繊維の多い大麦や雑穀などを白米に加えるなどして昔ながらの食事に戻し、不溶性食物繊維(穀類や根菜類など)と、水溶性食物繊維(海藻類など)を2:1くらいのバランスでとることだという。

 「特に大麦は、不溶性食物繊維であるβ−グルカンが多く含まれ、β−グルカンには血中コレステロール抑制低下、血糖値上昇抑制等も認められているので、血糖値が気になる方を含めお勧めです」(松生医師)

 なかでも大麦のもち米版ともいえる「もち麦」は食感がもちもちしていて味もおいしいと、静かなブームになっている。

 「糖質制限を推進している人たちは、食物繊維のことなど都合の悪いことは一切語りません。ご自身で人体実験をやるのは一向にかまいませんが、糖質制限ですべて解決するかのように話し、大腸の病気の人を増やすようなことはやめてもらいたい」と松生医師。

 肥満や糖尿病は避けたいが、食物繊維を抑えて高脂肪、高タンパクの食事をとり続けたすえ、命にかかわる病気になってしまっては元も子もない。やはり何事もバランスが大事ということだろうか。 (吉澤隆弘)


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【医療】「糖質制限」で末期がん患者の8割が改善 衝撃の研究結果★2
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1479897298/
【静岡】てんかん食(低糖質食)、9品販売 遠州食品加工協組
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1493184261/
2016年 がん細胞はブドウ糖ではなくアミノ酸で増殖していくことが判明 
http://gigazine.net/news/20160315-how-cancer-cell-growth/
米を主食としている日本人は寿命世界一
日本、長寿世界一を維持 WHO調べ 平均寿命83.7歳 :日本経済新聞,
http://www.nikkei.com/article/DGXLASDG19H96_Z10C16A5CR8000/
6 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 20:56:29.57 ID:j8arWzON0.net
食物繊維は食物繊維で取ればいいだけの話。
144 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:32:16.04 ID:s6kruWmZ0.net
>>6
そうだよな
反論になってないよな
347 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 22:07:26.91 ID:07y8PrXr0.net
>>339
ホールグレインという奴だ
387 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 22:12:54.07 ID:u19NkDFU0.net
>>352
肉食動物は筋肉だけではなく内臓も食っている。
無論、生で食うのと焼いて食うのとでは違いがあり、焼くと脂が劣化してプラークの元になる。

しかし人間は肉食動物でも草食動物でもない。雑食だ。
糖質をやめて肉を食ってもメリットはないよ。
358 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 22:08:49.93 ID:/93SP9qE0.net
>>352
野生の動物にそのままかじりつくのが一番
10 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 20:57:16.59 ID:ni9yFZRQ0.net
いつになったら「摂取カロリーの総量を減らしたバランスのいい食事をしろ」っていう正論をマスゴミが出すんだろう

何とか運動だの何食え何食うなって馬鹿を釣るのにネタは尽きないな
91 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:21:17.73 ID:pHHAmxq90.net
>>10
そんなことは誰もがわかってるだろ。ただみんな面倒くさがりで根気がないんだよ。即効性が高くて楽なものを求めたがる。
14 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 20:59:09.18 ID:Z7sJlAie0.net
難デキ飲んでれば問題なし
95 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:22:41.64 ID:glXff2vI0.net
>>14
最近否定されてなかった?
105 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:25:10.59 ID:8WrZavhR0.net
>>95 全然効果ないとかいうのが立証されたそうで、
ずっと真面目に愛用してたユーザー劇おこだっけ。
価格高め設定になってるから、確かに腹立つかもね。
ずっと買ってて総額いくらよ!っていうね。
160 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:35:32.76 ID:TX+JGEXN0.net
>>105
それは脂肪の吸収云々に関してで
食物繊維なんだからそれ自体の効果はある
163 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:36:39.25 ID:glXff2vI0.net
>>160
血糖値の上昇には効果あるよね
16 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:00:37.93 ID:8WrZavhR0.net
糖質などのカロリーのある成分が殆どなくて食物繊維があるという食材は存在する。
キノコ系とか海藻とかね。
だからそれらを摂取するという手もあるんじゃないの。食物繊維サプリもあるし。
でも糖質絶対禁止みたいな糖質制限は、オススメするつもりはないよ。
22 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:03:38.79 ID:hGjipqFh0.net
ダイエットに食事制限は付き物
炭水化物を減らすのは当然
炭水化物一切採らないというのがおかしいだけ
23 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:04:11.40 ID:ylqSiWYC0.net
そこで蒟蒻ですよ。
糖質始めたら確かに便秘気味になったから、蒟蒻必須ですわ。
53 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:13:24.22 ID:8WrZavhR0.net
>>23 コンニャクも優れてるのだが、
その食物繊維は不溶性食物繊維とかいうのだから、
大量に食べ過ぎると、逆に腸に詰まったりもするんだってさ。

コンニャク製造過程で、水溶性食物繊維が、不溶性食物繊維に変化する。
だから元のコンニャク芋には確かに、水溶性食物繊維もかなり含まれている。
でもそのコンニャク芋を直接食べると毒性あるんじゃなかったかな。
 
29 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:05:33.77 ID:+bDDtuOR0.net
糖質制限してる奴の体臭臭すぎ
32 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:07:21.49 ID:S2G9yr890.net
糖質制限は脳が萎縮してるからお大事に
36 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:08:10.01 ID:K6GDe7fx0.net
晩飯の白米だけ抜いてる。
酒飲んでるけど。
39 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:09:33.90 ID:5JCHXyqu0.net
バランスよく摂る以外の健康的な食事療法って無いだろ
40 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:09:42.34 ID:i5TTQ2B50.net
糖質制限なんて糖尿病の人間がやる事なのに、マジキチだよ。
41 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:09:48.79 ID:RjqeeoEU0.net
馬鹿みたいに流行ってるよね
運動すればいいのに
47 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:11:59.94 ID:jAvzpGaL0.net
糖質制限で−15kg進行中 砂糖 米 パン 麺類 パスタやめるだけで
肉食い放題
72 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:17:56.36 ID:8WrZavhR0.net
>>47 焼き肉食い放題(ただし常識的な量くらい)でも、糖質制限なので、
結構やせるなんても言われてるが、焼き肉のタレにはそれなりに糖質含まれてるので
あれを使ってしまっては、ちょっと効率落ちるかもね。塩焼き推奨なのかな。

しかし15kg減量というのは大したもんだね。
糖質制限で8kg減量までは3か月で成功したのだが、ここ最近油断してしまって
好きなもの食べてたら、2kg戻ってしまった。
またちょっと頑張ってみるか。
50 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:12:52.88 ID:i6LvHz+40.net
>>1
小松菜やアーモンドでも食べれば?
そもそも白米に「食物繊維」なんてほとんどないだろw
49 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:12:47.73 ID:II2nelF/0.net
糖尿で制限始めたけど、めっちゃいいんこが出るようになった
毎日モリモリでるというか出過ぎ
30?クラスが毎日出る
時々は2本出る
小麦の繊維とか大豆の繊維とかパン風や惣菜風になってるのを主食にすると
取れる食物繊維が半端ないせいだと思う
買うと高いから手作りしてみたら、意外と簡単に作れるし腹も膨れるし
食後に果物を少し食べても身体が攣らないってのは快適
823 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 22:55:52.96 ID:oHHqVntY0.net
血糖値だhba1cだ血圧だ好きな数字さらしてみろ。俺が判断してやる。

ただし、親のな。年齢的に65才以上
59 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:15:39.76 ID:p8Lsc+QIO.net
ご飯食べない人ってほんと臭いんだよね〜……
エネルギーは炭水化物で摂取したほうがぶどう糖になる効率いい→新陳代謝もあがるんだよ

炭水化物とらずにタンパク質とっても、タンパク質はぶどう糖になってしまうのになあ
61 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:15:48.38 ID:ZoB5az5D0.net
1日の総カロリーの半分くらいを炭水化物で取ればいいんじゃないの
蛋白質や脂質に偏らないように
案外総カロリーの半分って制限してるよ
63 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:16:19.31 ID:/uhgl0lVO.net
炭水化物も必要だが、その他の栄養素とのバランスが大切。
白米は純然たる炭水化物だけでバランス悪いので、玄米がよろしい。
109 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:26:17.52 ID:II2nelF/0.net
>>63
玄米とてもいいよね
大麦も好きだけど、どっちも小さい茶碗半分以上食べると手足腹が攣るから怖くて
量調節が難しいからそのままではあまり手が出せないけど
健康な人なら主食を玄米にするだけでもいいだろうね
糖尿になる前に戻れたら白米食べまくってた自分を殴りたい
ハンバーグやミートローフ作る時に玄米少しとか、大麦少し混ぜる事あるよ
食後数時間経っても身体は攣らないし、満腹感もあるしで優秀な食品だと思う
75 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:18:41.06 ID:x5qGk5GL0.net
糖質制限といえば、手頃な食材は豆腐と納豆
食物繊維入ってる
78 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:18:56.18 ID:1IOsJ1PL0.net
夜だけ糖質制限なら割といい感じに痩せる
79 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:19:30.26 ID:6mJXH1jk0.net
糖質減らして食物繊維たっぷり取って筋トレ
3ヶ月で10キロ減らした
糖質・たんぱく質は朝昼は少量取ってた
83 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:19:59.88 ID:YfdJYGPG0.net
夕飯控えめにして、筋トレジョギングしてればすぐ痩せるのに。何故こうも極端なのか…。
84 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:20:09.37 ID:Ppx192x70.net
食事は普通に食べて良いから甘いものや間食を一切しないように心がければ大して太らないと思う
88 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:21:01.91 ID:9w1rYn7P0.net
糖質0はよくないんだろうけど ラーメンライスみなたいな食事は止めた方がいいんじゃないかな
89 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:21:09.25 ID:ADKGwe190.net
炭水化物制限してる奴って、運動してないって公言してるようなもんだよね
取らないと運動できない
怠け者で情弱しかやらないだろ
100 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:24:00.39 ID:b4+OjK040.net
白米止めると本当に簡単に体重減るんだよ
白米恐ろしいわ
120 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:28:55.16 ID:ADKGwe190.net
>>100
水分で数kgくらいは簡単に上下するよ
炭水化物取らないと水分が抜ける
それは痩せたとは言わない
白米とは言わないが、玄米とか胚芽米とかの主食は食べとけ

米なんてパンに比べればヘルシーだしお腹に溜まるし、
おにぎりだとおかずがいらないくらい満足するし、安いし、
炊くのは簡単だしで、最高の食材だけどな
活用できないなんて不幸な人間もいるもんだな
107 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:25:26.61 ID:a2//Drsl0.net
「サラダを足した」というけれど、 それも結局、脂肪と糖。
ってCMが思い浮かんだ
112 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:26:55.05 ID:7h39gcX40.net
>>107
あのcmはポテサラ足してたからな
113 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:27:10.37 ID:k57/FiTV0.net
夜だけ糖質制限してるけど、調子良い
年食ってからは三食マトモに食べてると太るんだよね
119 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:28:19.46 ID:glXff2vI0.net
>>113
そうそうそれぐらいの気遣いでいいんだと思うよ
124 :百鬼夜行 2017/04/26(水) 21:29:29.22 ID:TcMB6YGj0.net
腸内フローラと、遺伝が
個人によってことなるから
自分に会うやり方を見つけることだね。
250 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:51:21.90 ID:5kXIhIF80.net
デブになるのは、カロリーのとり過ぎなんだろう
125 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:29:54.75 ID:gwcgwWm50.net
糖質制限は確実に痩せれる
どうせ糖質をゼロにする事は不可能だし気にすることはない
131 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:30:35.83 ID:8b1aQUKU0.net
日本人なんてそもそもそんな病的に太ってる人あんまいないんだから
無理にダイエットする必要もないと思うけどなあ
アメリカ人とかはやるべきなんだろうけど
145 :名無しさん@1周年 2017/04/26(水) 21:32:20.02 ID:CHLQzIeT0.net
(´・ω・`)ようはさぁ。普通に食えよ!!って事だろ?ダイエットなんて。󾀕󾀕ダイエットとか意味ないよ。
デブってる奴って必ずご飯おかわりに間食で菓子パン食ったり夜食にラーメン。
そりゃ太るさww

ふつ〜うに茶碗一杯でおさめて間食せず、軽く歩いたり、くらいで十分やせるから
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1493207524/